Atualmente os alimentos não são mais vistos apenas como uma forma de saciar a fome, e sim como uma forma de proporcionar saúde e bem-estar ao corpo. Para isto, a alimentação saudável é fundamental.

Nosso organismo necessita de uma quantidade mínima diária de nutrientes, para que possa realizar todas as suas atividades. Eles são classificados em carboidratos, lipídeos (conhecidos também como gorduras), proteínas, minerais e vitaminas.

Como cada nutriente exerce uma função diferente em nosso organismo, a quantidade que devemos ingerir de cada um é distinta. Os carboidratos precisam representar de 50% a 60% de nossa alimentação diária; os lipídeos devem representar de 20% a 30% e as proteínas de 10% a 15%. Uma maneira mais fácil de seguir estas proproções é através da Pirâmide Alimentar.

Para obtermos todos os tipos de minerais e vitaminas, devemos evitar a monotonia alimentar. As refeições devem ser coloridas, com grande variedade de alimentos e abundantes em verduras e legumes. Não é recomendável ingerir líquidos durantes as refeições, mas até um copo pode ser ingerido, já que ninguém é de ferro.

Uma alimentação saudável não está completa sem as fibras alimentares. Elas estão presentes em cereais integrais, pães integrais, frutas e leguminosas. Ter um intestino saudável e funcionando é um dos melhores remédios para evitar a “barriguinha” saliente. A água é essencial também e no mínimo 2 litros (ou 10 copos) devem ser ingeridos. Óleos e gorduras devem ser consumidos com moderação, devido ao alto teor de calorias e colesterol.

Quanto às carnes, devemos dar preferências às brancas, como de peixes e aves. Carnes vermelhas podem ser ingeridas, mas com moderação.

Obviamente, doces podem e até devem ser consumidos, porém sempre com cuidado. Quando for comer um chocolate, dê preferência ao meio-amargo. Ele é antioxidante e melhora o humor. Quando for ingerir doces, evite o bolo com mil recheios e opte por uma torta de fruta ou gelatina.

A atividade física também é essencial para a manutenção da saúde, já que ela melhora a oxigenação do corpo, queima calorias e proporciona a utilização dos nutrientes ingeridos.