A dieta pobre em alimentos nutrivos está cada vez mais presente na vida dos brasileiros, causando danos que, no decorrer do tempo, prejudicam a saúde e desencadeam doenças muito frequentes, como por exemplo o colesterol alto.

O aumento do chamado “colesterol ruim” (LDL) e o descréscimo do “bom colesterol” (HDL), gera problemas como aterosclerose, que são coágulos que se formam na parede das artérias atrapalhando a circulação sanguínea e, consequentemente, a oxigenação de tecidos, acarretando em dores peitorais.

Contudo, para não se remediar, a prevenção pode ser feita com uma dieta adequada, que conte com a ajuda de alimentos que elevam o nível do “bom colesterol” e diminuem o LDL.

Alimentos de baixo custo e fácil acesso podem servir como base para esta dieta, como por exemplo o brócolis: uma verdura rica em flavonóides e sulforafano, que melhora o desempenho celular. O brócolis é uma verdura rica em substancias saudáveis e pode ser consumido diariamente. Porém, para que os resultados sejam alcançados mais facilmente, é recomendado a cocção da hortaliça ao invés da sua fritura, por ser mais saudável.